모리쿠니 후와후와 쥰마이긴죠우술

모리쿠니 후와후와 쥰마이긴죠우술 (MORIKUNI ふわふわ。純米吟醸酒)

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Specifications

Region

카가와현 (香川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

千本錦

Water

小豆島の水

Yeast

1801/901

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김프렌치

Features

果実の香りと帯びたなめらかな味が広がり純米ならではの米の旨みを感じられるおだやかでやさしいお酒です。蔵では一番人気の商品です。常温、又は冷やしてお召し上がり下さい。 蔵スタッフよりアドバイス ふわふわ。は、花のような香り。後味スッキリ!紅茶に合うような料理と合いそう。 飯蛸とふきのとうの天麩羅、肉じゃが、揚げだし豆腐、チーズ.チョコレート