분라쿠 리본 블루밍 클라우드 도쿠베츠준마이 나마즈메

분라쿠 리본 블루밍 클라우드 도쿠베츠준마이 나마즈메 (Bunraku Reborn Blooming Cloud 特別純米 生詰)

특별 준마이 (特別純米酒)

기타니시 주조 주식회사

(北西酒造株式会社)

분락리본

분락리본 (Bunraku Reborn)

ぶんらくりぼーん (bunrakuribōn)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

34223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
味わい
綺麗華やかジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

Bunraku Rebornのコンセプトである”檸檬“をハリのある酸で表現。ジューシーな甘みとみずみずしい香りの相乗効果で、柑橘類を思わせる爽やかな味わいに仕上げました。Blooming Cloud（花曇り）の名が表すのは、冷たい空気の中に時折ふわりと感じる花の気配。キリっとした酸味とともに訪れる甘みと鼻に抜ける香りがもたらす春先の空気感をお楽しみください。