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오리호시 토쿠벳츠준마이슈 (織星 特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

마루야마 주조 주식회사

(丸山酒造株式会社)

오리호시 (織星)

おりほし (orihoshi)

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Specifications

Region

사이타마현 (埼玉県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Flavor Profile

22312FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

彩のかがやき

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある軽やか
フルーティー・フローラル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

すっきりとした幅のある旨みが広がります。軽くきれいな感覚。適度に熟成した酒は、やわらかい味口をそなえています。