준마이다이긴조 무로카겐슈 시소라 고햐쿠만고쿠 (純米大吟醸無濾過原酒 紫宙 五百万石)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Yeast
ジョバンニの調べ
Base Ingredients
米、米麹
Features
フルーティー・フローラル
メロンマスカット桃
味わい
華やか綺麗ふくよか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
프렌치치즈디저트
Features
紫宙第７弾は石川県産五百万石仕込です。五百万石は山田錦に次いで国内生産量は2位で、山田錦と共に酒造好適米の２大トップの一つとなっております。 その五百万石の特徴である端麗でスッキリとした味わいをしっかりと引き出させるよう醸造に取り組みました。 加えて、紫宙の特徴であるガス感のあるフレッシュな飲み口と華やかな香りが、五百万石の強みである端麗なスッキリ感とが絶妙にマッチしております。 五百万石で醸す端麗なスッキリとした風味と紫宙のジューシーさの調和をご堪能下さい。