치에비진 준마이긴조 나마즈쿠 하탄니시키

치에비진 준마이긴조 나마즈쿠 하탄니시키 (ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

유한회사 나카노 주조

(有限会社中野酒造)

치에비진

치에비진 (ちえびじん)

ちえびじん (chiebijin)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やか濃厚キレのある
フルーティー・フローラル
パイナップルライムライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米シリアル

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

広島県産八反錦を使用し、酒質で人気。 生原酒を約半年間熟成し、旨みと酸味のバランスが良い８月に蔵出しする旨みののった生酒です。