세이센 아키아가리 준마이긴죠우

세이센 아키아가리 준마이긴죠우 (聖泉 秋あがり 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

와쿠라 주조 주식회사

(和蔵酒造株式会社)

세이센 (聖泉)

せいせん (seisen)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33332FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

ふさこがね、総の舞

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
ふくよかまろやか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ひと夏じっくりと熟成させることにより、やわらかな旨みと爽やかな酸味が調和したふくよかな味わいを生み出しました。