잔쿠로 가타테와자 핫포세이 니혼슈 (斬九郎 片手業 発泡性日本酒)

Specifications

Ingredients

Drinking Temperature

Food Pairings

Features

特許を取得した独自製法を応用し、薫りよくふくらみのある純米酒に炭酸ガスを優しく溶け込ませた発泡性日本酒です。 「御家人斬九郎」へのオマージュとして、第一話で語られる「片手業（隠れ稼業）」を酒名にいただきました。炭酸ガス溶解型の日本酒は、純米酒といった特定名称を名乗れないことから「片手業」としました。 元となる純米酒の持つ香りや味わいを、インパクトのある強めのガス圧によって爽やかにお楽しみいただけます。