아이즈미야이즈미 키죠우슈

아이즈미야이즈미 키죠우슈 (會津宮泉 貴醸酒)

기타 (その他)

미야이즈미 메이조 주식회사

(宮泉銘醸株式会社)

아이즈미야이즈미

아이즈미야이즈미 (會津宮泉)

あいづみやいずみ (aizumiyaizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

기타

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麴、日本酒

Features

味わい
華やか伸びのあるまろやか
フルーティー・フローラル
バナナマスカットメロン
ナッティー・ハニー
蜂蜜炊いた米
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

貴醸酒と呼ばれる、仕込水の代わりに日本酒で仕込む特殊な製造方法で造られた清酒。 メロンや白桃のような瑞々しく華やかな香りが豊かに広がり、とろけるような甘味と芳醇な旨味、そこへ口当たりの良いまろやかな酸味が綺麗に調和することで、すっきりとした上品な味わいを感じることができます。 最後にかすかな苦味がしっかりと後味を引き締め、心地よい落ち着いた余韻が味わえる貴醸酒です。