타마노히카리 준마이긴조 슈라쿠 코쿠산마이 100%

타마노히카리 준마이긴조 슈라쿠 코쿠산마이 100% (玉乃光 純米吟醸 酒楽(淡麗辛口) 国産米 100％)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타마노히카리 주조 주식회사

(玉乃光酒造株式会社)

타마노히카리 (玉乃光)

たまのひかり (tamanohikari)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
複雑味のあるジューシーバランスが良い
ナッティー・ハニー
炊いた米蜂蜜シリアル
フルーティー・フローラル
メロンバナナ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

精米から一貫して手造りで醸す純米吟醸酒。玉乃光が提案する、新しい味の切り口は、きりっとした味わいの辛口。食事を最大限に引き立てます。