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준마이긴조 산스이 (純米吟醸 山水)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오이마츠 주조 주식회사

(老松酒造株式会社)

산수이 (山水)

さんすい (sansui)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

1.8

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

水郷ひたの美味しい水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

水郷ひたの美味しい水と、大分県産米を使い低温で じっくりと発酵させ、丁寧かつ丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 香り優しく緩やかに広がりのある甘みと酸味を感じる純米吟醸特有の風味のするお酒です。