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사다이진 준마이긴조우나마겐슈 카 (左大臣 純米吟醸生原酒 花)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

오오토네 주조 유한회사

(大利根酒造有限会社)

사다이진 (左大臣)

さだいじん (sadaijin)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

-4

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

若水

Water

尾瀬麓の伏流水

Yeast

ぐんまKAZE２号＆協会1801号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

何とも言えない和らかさと深さとふくらみとふくよかさがあります。お米の旨みを生かした芳醇な香りと淡麗な味わいは、キリッと美味しくふくよかに召し上がれます。