이타루 준마이 겐슈 나나고우코우보

이타루 준마이 겐슈 나나고우코우보 (至 純米 原酒 7号酵母 )

준마이 (純米酒)

헨미 주조 유한회사

(逸見酒造有限会社)

이타루 (至)

いたる (itaru)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるアルコール感ふくよか
スパイシー・ウッディー
フルーティー・フローラル
マスカット

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

通常の純米よりも香りが穏やかで旨みがあります。より辛口に仕上がっているので切れ味も抜群です。