야마노코토부키 준마이긴조 야마다니시키 카라구치

야마노코토부키 준마이긴조 야마다니시키 카라구치 (山の壽 純米吟醸 山田錦 辛口 )

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

야마노코토부키 주조 주식회사

(山の壽酒造株式会社)

야마노코토부키

야마노코토부키 (山の壽)

やまのことぶき (yamanokotobuki)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

34403FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

柑橘系の香り、山田錦の米の旨味。香り旨味ありながらもすっとキレる辛口酒