텐주 칸아가리 준마이슈

텐주 칸아가리 준마이슈 (天寿 燗上がり純米酒)

준마이 (純米酒)

텐주 주조 주식회사

(天寿酒造株式会社)

텐주

텐주 (天寿)

てんじゅ (tenju)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+2

Ingredients

Rice

秋田県産米

Water

鳥海山伏流水

Yeast

MR-4

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

この度は農大花酵母で、お燗の美味しいお酒を造りました。酸に特徴があり、それを程良く熟成させて旨味がのり、美味しいバランスになりました。ぬる燗で是非お楽しみください。