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쥰마이 이치노이데 (純米 一の井手)

준마이 (純米酒)

쿠게혼텐 주식회사

(株式会社久家本店)

이치노이데 (一の井手)

いちのいで (ichinoide)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

酒造用米

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米と水だけて手造りした純米酒。しっかりとした米の味わいと適度な酸味が、良好なバランス。常温でも燗でもお楽しみいただけます。