나루토다이 다이긴조 케이

나루토다이 다이긴조 케이 (鳴門鯛 大吟醸 慶)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

-1

Ingredients

Rice

あわいちば山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

杜氏の技と心が奏でる至極の逸品「鳴門鯛 大吟醸 慶」 何も足さない、無垢な生地のような味を楽しめる「鳴門鯛 大吟醸 慶」は、華やかな含み香と、絹のような滑らかな味わいが楽しめます。 辛口ですが、やわらかく、まろやか。透明感のある爽やかな余韻に満たされます。 大切な方へ贈るお祝いの品として最適です。