햐쿠넨 기죠슈 니제로니욘

햐쿠넨 기죠슈 니제로니욘 (百年貴譲酒 2024)

일반주・청주 (普通酒・清酒)

니이다혼케 유한회사

(有限会社仁井田本家)

니이다시젠슈

니이다시젠슈 (にいだしぜんしゅ)

にいだしぜんしゅ (niidashizenshu)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

일반주・청주

Rice Polishing Ratio

85%

Flavor Profile

33213FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

亀の尾

Water

自社田の井戸水

Yeast

酵母無添加蔵付酵母仕込み

Base Ingredients

米、米麹、日本酒

Features

味わい
濃厚綺麗熟成感のある
フルーティー・フローラル
熟したバナナライチ白い花
ナッティー・ハニー
キャラメルローストナッツ蜂蜜
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

중화요리

Features

2023年の貴醸酒を仕込みに使用して作られた濃密で奥深い味わいの貴醸酒です。