요네츠루 준마이카라쿠치히야오로시 (米鶴 純米辛口ひやおろし)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
出羽の里、山形県産米
Water
奥羽山系 大滝川伏流水
Yeast
協会701号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある爽やか華やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
해산물・해산물 요리
Features
すっきり辛口の純米酒を一度火入れ・瓶詰め後に程よく熟成させた、秋季発売のひやおろしです。 切れと旨味がバランスよくマッチした辛口の純米酒です。 旬のお料理はもちろん、和洋中問わずにお料理と合わせやすい食中酒に仕上がっております。