쿠로마쓰센조우 준마이긴조우 히야오로시 츠키노와구마

쿠로마쓰센조우 준마이긴조우 히야오로시 츠키노와구마 (黒松仙醸 純米吟醸 ひやおろし ツキノワグマ)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

센주 양조 주식회사

(株式会社仙醸)

쿠로마쓰센죠우

쿠로마쓰센죠우 (黒松仙醸)

くろまつせんじょう (kuromatsusenjou)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

34204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

信州伊那谷産ひとごこち

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴ白い花
味わい
まろやか綺麗キレのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

蔵の中でひと夏、ゆっくり寝かせた旨みたっぷりの円熟の味。 南アルプスの実り豊かな秋の山中でひっそりと暮らしている、 森の守り人ツキノワグマ。 その姿に心和ます仙醸の季節の遊び酒。