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토쿠베츠쥰마이슈 (特別純米酒)

특별 준마이 (特別純米酒)

기타 주조 주식회사

(喜多酒造株式会社)

키라쿠쵸우

키라쿠쵸우 (喜楽長)

きらくちょう (kirakuchou)

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Specifications

Region

시가현 (滋賀県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

23402FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦・吟吹雪

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

喜楽長の定番酒。米のうまみを充分に引き出した、豊かなふくらみのある甘みとやわらかな味わいが特徴です。のど越しの心地よい酸味が、あと味を引き締めます。タレやダシのきいたお料理とよく合います。