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다이긴조 호쿠쇼 (大吟醸 北翔)

다이긴죠 (大吟醸酒)

다이요 주조 주식회사

(大洋酒造株式会社)

호쿠쇼우 (北翔)

ほくしょう (hokushou)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.0

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

越淡麗

Water

地下井戸　地下水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

華やかな香りとさらりとした味わい。鑑評会用の酒をベースとし、飲み易く仕上げた北翔の旗艦酒。適度な吟醸の上立ち香と含み香を持ち、食前酒にお勧めです。 特約店限定商品