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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

23233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

玉栄

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

スッキリとした辛さと深みのある絶妙な味わいです。 「富士川町」にて契約栽培した酒造好適米「玉栄」（たまざかえ）と南アルプスの極上な伏流水を使用した「地産地消」を極めた純米酒です。 常温もしくはぬる燗（40℃〜45℃）がお勧めです。