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긴죠 辰泉 신카라쿠치 (吟醸 辰泉 新辛口)

긴죠 (吟醸酒)

다쓰이즈미 주조 합자회사

(合資会社辰泉酒造)

타츠이즈미 (辰泉)

たついずみ (tatsuizumi)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

4

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

すっきりとした辛口ながら、米の旨みを感じられる味わいを持った吟醸酒です。