시보리타테준마이슈

시보리타테준마이슈 (しぼりたて純米酒)

준마이 (純米酒)

기쿠마사무네 주조 주식회사

(菊正宗酒造株式会社)

키쿠마사무네

키쿠마사무네 (菊正宗)

きくまさむね (kikumasamune)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이

Sake Meter Value

-2.0

Flavor Profile

33233FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
マスカットパイナップル
味わい
淡麗爽やかアルコール感

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

従来の高精米した白米を使用し、時間をかけた低温発酵による吟醸づくりではなく、長年の酵母研究で独自開発した新酵母「キクマサＨＡ１４酵母」の力で大吟醸のような香りを実現しました。純米酒らしいうまみや余韻のある味わいと、こだわりのある香りが特長です。キリッと冷やしてフルーティーな香りと冴えるうまみをお楽しみください。