우고노츠키 카라쿠치준마이 무로카나마겐슈

우고노츠키 카라쿠치준마이 무로카나마겐슈 (雨後の月 辛口純米 無濾過生原酒)

준마이 (純米酒)

아이하라 주조 주식회사

(相原酒造株式会社)

우고노츠키

우고노츠키 (雨後の月)

うごのつき (ugonotsuki)

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Specifications

Region

히로시마현 (広島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60-65%

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

八反錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

定番の「雨後の月 辛口純米」の透明感のある丸みのある口当たりと喉元を爽やかに抜けるキレに加えて、 無濾過生酒ならではのフレッシュさとまろやかさがプラスされた、ワンランク上の飲み心地を堪能できます。 辛口純米とは酵母を変えています。