로꼰 쥰마이 유키

로꼰 쥰마이 유키 (六根 純米 雪)

준마이 (純米酒)

마쓰미도리 주조 주식회사

(株式会社松緑酒造)

롯콘

롯콘 (六根)

ろっこん (rokkon)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

-3

Ingredients

Rice

華吹雪

Water

白神山系岩木山の伏流水

Yeast

まほろば醇

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

県産米「華吹雪」と県酵母で醸しました。 ふくよかな米の旨みがあり、濃醇で奥深いながらもキレあがりがよく飲み飽きしない、ちょっと贅沢な純米酒です。 お刺身からお鍋、お肉料理や洋食にも合わせやすい万能な食中酒です。