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쥰마이겐슈 쥰하치쥬우 (純米原酒「醇80」)

준마이 (純米酒)

에이센 주조 주식회사

(榮川酒造株式会社)

에이센 (榮川)

えいせん (eisen)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

80%

Flavor Profile

42423FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

米本来の旨みを醸すため、あえて８０％精米にした純米原酒です。 濃すぎず飲みやすく、旨みがたっぷり含まれています。 原酒ならではのしっかりした味わいは、 暑い時期には氷を入れたオンザロックがおすすめです。