타이헤이카이 토쿠벳츤마이슈

타이헤이카이 토쿠벳츤마이슈 (太平海 特別純米酒)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

44333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

筑波山系水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
濃厚キレのある伸びのある
フルーティー・フローラル
バナナ熟したバナナ黄桃

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

白ワインを想わせるふくよかな香りと心地よい酸味。食中酒としてお勧めしたい特別純米です。 その懐深い味わいはイタリアンなどともよく合います。