세이슈 야마자키카모시 하루노쿠라다시 준마이긴죠나마겐슈 (清酒 山崎醸 春の蔵出し 純米吟醸生原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
愛知県産夢山水
Water
三ヶ根山麓の伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか伸びのある爽やか
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
덴푸라 (튀김)
Features
当蔵では、本年度に醸造した新酒を立春まで生のまま調熟させ、ほどよい熟成状態で出荷するものを“春の蔵出し”と名づけました。 本品は、奥三河で契約栽培した高品質の酒米「夢山水」を全量使用した純米吟醸酒です。さわやかな香りとのどごしで、やや辛口の本生原酒です。