세토이치 오토모나쿠 (セトイチ 音も無く)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Yeast
M-310
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
熟成感のあるアルコール感キレのある
フルーティー・フローラル
メロン
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
季節の微妙な陰影を感じながら、暖かい料理とともにじっくりと味わいたい酒。 山田錦とM-310 酵母による酒。 爽快な含香とスムーズな口当り。センター感がしっかりしているので、だんらんの脇をつとめます。 やんわり体温位に温めてもおいしく頂けます。明るいうちから一寸いただいてもゆるされる年末年始、寒いながらもじょじょに力を増す陽光と、家族や親しい方々と、又お久し振りの面々と楽しく過される食膳のお供にどうぞ。