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히조우슈 준마이 타이요우 (秘蔵酒 純米「太陽」)

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Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

常温熟成無濾過原酒熟成期間5年以上の長期熟成純米吟醸無濾過原酒。長期熟成で得た芳醇で濃厚な熟成香をもちながら、アルコール度数が高いため、キレ味がよいのが特徴。紹興酒にも似た味わいはロックまたは燗でも美味しく召し上がれます。