다이나가와 준마이

다이나가와 준마이 (大納川 純米)

준마이 (純米酒)

다이나가와 주식회사

(株式会社大納川)

다이나가와

다이나가와 (大納川)

だいながわ (dainagawa)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Flavor Profile

23322FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Yeast

蔵付き酵母D-121

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのある濃厚
フルーティー・フローラル
スパイシー・ウッディー
クローブ

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일본 향토음식

Features

3温度帯（冷酒・常温・熱燗）全てで美味しく飲めるスタンダード酒です。米の旨味を感じてもらいたく70%の精米にチャレンジしました。ほどよい酸と旨味のある味わいが特徴です。