후쿠마사무네 쥬쿠세이오우곤자케 아키아가리

후쿠마사무네 쥬쿠세이오우곤자케 아키아가리 (福正宗 熟成黄金酒 秋あがり)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

후쿠미쓰야 주식회사

(株式会社福光屋)

후쿠마사무네

후쿠마사무네 (福正宗)

ふくまさむね (fukumasamune)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

45203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

ひと夏を越し、まろやかに熟成したおだやかな香りと深い味わいが特長です。実りの秋にふさわしく金箔をあしらいました。