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코유미츠루 야마하이 겐슈 (小弓鶴 山廃 原酒)

혼죠조 (本醸造酒)

고유미쓰루 주조 주식회사

(小弓鶴酒造株式会社)

코유미츠루 (小弓鶴)

こゆみつる (koyumitsuru)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Ingredients

Rice

国産米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

山廃造りで発酵したままの骨太で芳醇なコクと味わいを味わえる原酒です。冷やしてそのままでもよし、オンザロックでもよし。味の濃い料理や鍋料理との相性も抜群です。