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토쿠베츠준마이 고햐쿠만고쿠 무로카나마쥬쿠세이겐슈 2018BY (特別純米「五百万石」無濾過生熟成原酒 2018BY)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

23102FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
アルコール感濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

約1年間低温で生熟成させた純米原酒。 芳醇で旨味があり、ほのかに後口に柔らかな甘さが余韻を残します。 少し温めて飲むのもお薦めです。