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카라쿠 준마이긴죠 (花洛 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

쇼토쿠 주조 주식회사

(招德酒造株式会社)

카라쿠 (花洛)

からく (karaku)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

33343FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石 日本晴

Water

井戸水

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

京都産の米と伏見の名水で醸した、やわらかな口当たりとほどよい旨味、すっきとしたキレ味の純米吟醸です。香りは穏やかで、だしの効いた煮物などのお料理と相性抜群で、冷酒から常温、お燗までお楽しみいただける、定番酒です。