슈호 준마이다이긴조 긴스이쇼

슈호 준마이다이긴조 긴스이쇼 (秀鳳 純米大吟醸 吟酔匠)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

유한회사 슈호 주조장

(有限会社秀鳳酒造場)

슈우호우

슈우호우 (秀鳳)

しゅうほう (shuuhou)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

35%

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

精米歩合35%の山田錦で造った純米大吟醸を三年間氷温以下で寝かせました。味わいがまろやかさを帯び、深い味わいとなっております。