사쿠노하나 나츠노다이긴조우

사쿠노하나 나츠노다이긴조우 (佐久乃花 夏の大吟醸)

다이긴죠 (大吟醸酒)

사쿠노하나 주조 주식회사

(佐久の花酒造株式会社)

사쿠노하나 (佐久乃花)

さくのはな (sakunohana)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

49%

Flavor Profile

33303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
軽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

アルコール度数を14度台まで加水しており、軽やかでスムーズな喉越し。 心地よい吟醸香に、上品な旨味と爽やかな後味。 夏にピッタリの大吟醸酒。