칸기쿠 쥬게무 고쥬 헤이지 문 (寒菊 壽限無50-Hazy Moon-)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
福岡県産壽限無
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
ガス感華やかキレのある
フルーティー・フローラル
洋梨マスカットライチ
ナッティー・ハニー
米粉綿菓子ヘーゼルナッツ
ミルキー
ヨーグルト
スパイシー・ウッディー
杉オーク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
福岡県にて、「山田錦」を父に「夢一献」を母に2010年に育成された希少米「壽限無」を使用した一本。霞がかった春の夜空に盃のように横たわった三日月にはお酒がよく入ると言い、昔の人は春の月見酒を楽しんだそう。いつの時代も変わらない月の盃に重ねて愉しむ、寒菊が送る新たな春月見酒です。