타마노히카리 준마이긴죠 사케다마시이 시보리타테 코쿠산마이 100%

타마노히카리 준마이긴죠 사케다마시이 시보리타테 코쿠산마이 100% (玉乃光 純米吟醸 酒魂 しぼりたて 国産米 100％)

준마이 (純米酒)

타마노히카리 주조 주식회사

(玉乃光酒造株式会社)

타마노히카리 (玉乃光)

たまのひかり (tamanohikari)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Flavor Profile

33333FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

スパイシー・ウッディー
味わい
アルコール感キレのある複雑味のある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

玉乃光の大定番、純米吟醸「酒魂」のしぼりたてです。今期初めてのしぼりたてを原酒のまま瓶詰めしました。いつもとは少し違った「濃いめの酒魂」です。