야마모토 로쿠고코우보

야마모토 로쿠고코우보 (山本 6号酵母)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Sake Meter Value

+

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Yeast

自社培養6号酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴパイナップルオレンジ
ナッティー・ハニー
ヘーゼルナッツ蜂蜜
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

温故知新の考えに立ち、クラシック酵母の飲み比べを楽しもうという提案型の商品です。