아카부 쥰마이긴죠우 유이노카 뉴본

아카부 쥰마이긴죠우 유이노카 뉴본 (AKABU 純米吟醸 結の香 NEWBORN)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아카부 주조 주식회사

(赤武酒造株式会社)

아카부

아카부 (AKABU)

あかぶ (akabu)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴバナナイチゴ
味わい
華やか複雑味のあるジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

岩手県産酒造好適米の最高峰「結の香」を使用。 岩手県が永年研究を重ね山田錦に匹敵する酒米を育てたい、それが「結の香」 フルーティーな香りと味わい、透き通るようなのど越しが特徴です。 ちょっと贅沢なAKABUの結の香に酔いしれてください。