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이치노이데 혼조조 나마자케 (一の井手 本醸造 生酒)

혼죠조 (本醸造酒)

쿠게혼텐 주식회사

(株式会社久家本店)

이치노이데 (一の井手)

いちのいで (ichinoide)

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Specifications

Region

오이타현 (大分県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

65%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

0

Ingredients

Rice

酒造用米

Yeast

協会901号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

本醸造「一の井手・生酒」 清酒は通常、貯蔵前とビン詰時の2回、火入れ（加熱殺菌）をしますが、本醸造「一の井手・生酒」は、特殊なろ過と低温貯蔵により一度も火入れをしていません。生酒特有の新鮮でなめらかな味わいは、白・青身魚の刺身と好相性です。 本醸造「一の井手・生酒」15度 300ml（6本入） 3,102円（税込み） (12本入り) 5,544円(税込み) 本醸造「一の井手・生酒」15度 180ml（12本入） 3,828円（税込み）