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홋세츠 노부 티케 40 (北雪 NOBU TK40)

호쿠세츠 주조 주식회사

(株式会社北雪酒造)

호쿠세츠 (北雪)

ほくせつ (hokusetsu)

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Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

Dry (辛口)Sweet (甘口)

Somewhat Sweet flavor

Rice

越淡麗

Base Ingredients

米、米麹

味わい

華やかキレのある伸びのある

フルーティー・フローラル

メロン洋梨

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸した純米大吟醸です。やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴です。