유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키고쥬우

유우호 쥰마이긴죠우 야마다니시키고쥬우 (遊穂 純米吟醸 山田錦50)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+4.3

Flavor Profile

42303FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

協会9号

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
バナナ
スパイシー・ウッディー
アニス
味わい
綺麗淡麗伸びのある

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

日本酒の旨味と綺麗でバランスの良い酸、食事を引き立てる上品な香りのお酒です。