센킨 Turkish

센킨 Turkish (仙禽 Turkish)

비공개 (非公開)

가부시키가이샤센킨

(株式会社せんきん)

센킨

센킨 (仙禽)

せんきん (senkin)

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Specifications

Region

토치기현 (栃木県)

Sake Type

비공개

Rice Polishing Ratio

50%

Ingredients

Rice

山田錦、ドメーヌさくら

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

陶芸家 鈴木麻起子氏が手掛ける＜La Maison de Vent＞と＜仙禽＞が、モノづくりへの思いを共鳴させ合うなかで「ニュースタンダード」をテーマにして生まれたコラボレーション。 アイコンカラーである"Turkish"の酒器で飲むことをイメージしたお酒は、麹米のみで仕込み、３年以上に渡りバーボンオーク樽にて寝かせた熟成酒です。 器と酒、食の饗宴をお楽しみください。