하쿠류 준마이다이긴죠 킷포

하쿠류 준마이다이긴죠 킷포 (白龍 純米大吟醸『吉峯』)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

요시다 주조 유한회사

(吉田酒造有限会社)

하쿠류

하쿠류 (白龍)

はくりゅう (hakuryuu)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

45%

Acidity

2.3

Sake Meter Value

-2.5

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 서양요리

Features

エレガントで華やかな香りが特徴です。ワイングラスで香りを楽しむのも面白いです＾＾ 干しブドウなどのドライフルーツやナッツと合わせてGOOD！ あまり日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめできる純米大吟醸です♪