쿠모노이 시노노메 준마이긴조

쿠모노이 시노노메 준마이긴조 (雲乃井 東雲 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

요시다 킨에몬 상점 주식회사

(株式会社吉田金右衛門商店)

쿠모노이

쿠모노이 (雲乃井)

くものい (kumonoi)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

五百万石（福井）

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

大粒で心白の大きな五百万石を高精米し、爽々しい風味に仕上げた、お手頃な価格の純米吟醸酒です。 生貯蔵酒は、上槽した生酒を瓶詰めにして低温で貯蔵し、出荷前に殺菌した製品で、独特の風味を楽しめます。