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준마이 (純米酒)

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(舟木酒造合資会社)

키타노쇼우

키타노쇼우 (北の庄)

きたのしょう (kitanoshou)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

63%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

五百万石・神力

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒造好適米の五百万石と神力米を60%近くまで精米し純米酒に適した蔵内保存酵母を使用したこくのあるお酒です。 米の旨味がありどっしりとした飲み応えのある純米酒です。