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핫츠노데 다이긴죠 효온가코이겐슈 (初日の出 大吟醸 氷温囲い原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

하네다 주조 유한회사

(羽田酒造有限会社)

하츠히노데 (初日の出)

はつひので (hatsuhinode)

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Specifications

Region

교토부 (京都府)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

祝米

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

大吟醸酒を原酒のまま、氷温庫で寝かせ氷温熟成させたこだわりの限定品です。氷温でゆっくり熟成することで、落ち着いた味わいと華やかな吟醸香が豊かにたちあがります。